前に食べに行った時、サムスンの水準がないと思いました。やはり今年は新しいレストランを準備する前に、彼はもう閉店しました。ピークに戻り、塩辛い部分を食べました。本当に多くのアジア要素を使って分子料理の手法を使わないです。同時に、あなたは食べ物だけで皿を作ることができます私は2番目のものを見たことがありません残念ながら、甘い部分はあまりにもがっかりしています。

Trip Gourmet Awards 2023

Astrance PARIS

この香宮は本当に立地がいいです。地元のシンボル的な建物のエッフェル塔のそばにあります。歩いて10分ぐらいかかります。これも本場の中華料理です。

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高級レストラントップ48

それは完璧だった!私たちはそれを愛し、食べ物は良かったし、価格も私たちが食べたものに良かった。フランス語でいる間、訪問することをお勧めします❤️

2016年のフランスレストラン界で最も衝撃的な事件は、同じシェフの2つの新しいレストランが1年以上オープンしたばかりで、ミシュランの2つ星と1つ星を獲得しました。彼の「偉業」は決して運によるものではない。彼は料理の世家出身で、1988年7歳の時に父がヒューゴの旧居の向かいにあるL&#39;&#39;Ambroisieレストランでミシュランサムスンを獲得しました。パリでこれまでサムスンが一番長い記録を持っています。10軒のサムスンの中で唯一伝統的なフランス料理を堅持するレストランです。彼は15歳で多くのレストランで師事し始めました。22歳の同じシェフは父親に戻り、家族のサムスンの神話を続けました。 2014年まで、私は「一人で飛ぶ」ことにしました。彼は自分の世代のスタイルを持つレストランをオープンしました。 Hexagoneは若い人たちの言葉で伝統的なフランス料理の新しい解釈です。例えばフランス人が大好きなネギ(中国人)これは調味料用のトッピングにすぎないといつも思っていますが、フランス料理では主役になります。)季節の黒トリュフと一緒に炒めます。ドライフルーツと蜂蜜でアヒルの胸を合わせます。黄酒を加えた伝統的なクリームソースにイカを添えています。紹興黄酒蒸し魚の即視感があります。黒森ケーキと伝統的なミルクチーズイチゴのVachelinは再構成して提示します。分解はHexagoneのキーワードで、メニューから見てみると、料理の名前が分解され、作り方、主材料、おかずが別に書かれています。現代的なレストランは広としていて、窓の外の景色は「古風で古風な」伝統的な16区とは相容れない。入る」基本的には年配の地元のダイナーです。ワインの選択も十分に豊富で、千種類があります。パリに旅行に来て、現代的な方法で伝統的なフランス料理を食べたい中国人にとって、このレストランはあなたを失望させません。夕食は3コース90ユーロ、昼食は49ユーロです。高い。

これはパリのシャングリラホテルにある小さなレストランで、パリで唯一のミシュランの中華レストランであるシャンパレスほどではありませんが、十分に快適です。シンプルで雰囲気のある装飾、絶妙で美味しい料理は、後味を無限に引き立てるのに十分です。

エスカルゴの6個分、フォアグラ、タルテタチン、アンクードシャンパン、白ワイン1杯を注文した。すべてがおいしかったです、エスカルゴは風味の爆発でした、フォアグラはよく提示されました(私は本当に好きではありませんが、それは個人的な意見です)、タルトは美味しかったです。ウェイターはトレジェンティルスで、レストランの場所は素晴らしいです!

Caf&eacute; de l&#39;Hommeは17 place du Trocadero、75116 Paris、フランスにあります。5人の女の子とパリに旅行に行きました。このde l&#39;Hommeレストランで一番楽しい時間を過ごしました。私達のウェイターのジェレミーはとても楽しいです。私たちは午後7時に到着して、良い席を選んで夕食を食べました。見られます。エッフェル塔!食べ物は美味しく、ワインはとても美味しいです!ジェレミーは細心の注意を払って幸せです!彼は私たち全員に非常に熱心です!このレストランに友達と来ることを強くお勧めします!

之前去吃的时候就觉得没有三星的水准 果然今年降了一颗 他在筹备新的餐厅 之前那家已经关了 希望可以重回巅峰 整餐吃下了 咸的部分真的没话说 运用了很多亚洲元素 在不用分子料理手法的同时 还可以单靠食物把摆盘做的这么好看的 我没见过第二个 可惜甜的部分太失望了 可能是那天的甜品不和我胃口吧

这家饭店最有名的就是6个月的小牛肉了，这个牛肉的确很嫩，价格也是很贵的，肉质的颜色也和我们平时吃的牛肉不太一样，水果盘很大气，很多水果。

このレストランで一番有名なのは6ヶ月の子牛肉です。この牛肉は確かに柔らかいです。価格も高いです。肉質の色も私たちが普段食べている牛肉とは違っています。果物の皿はとても大気で、果物がたくさんあります。

据说这里是一家非常不好定的餐厅，而且这个餐厅会限制华人的预定量，要保证餐厅的diversity，餐厅算上喝酒大概350欧元吧。

ここは非常に難しいレストランだと言われています。そして、このレストランは中国人の予約量を制限します。レストランの多様性を保証するには、レストランは酒を350ユーロぐらい計算します。

I was THRILLED to dine again at Astrance. Their new restaurant is beautiful! The food, hospitality and service are wonderful!

私は再びアステラスで食事をするために急いでいました。彼らの新しいレストランは美しいです!食べ物、おもてなし、サービスは素晴らしいです!

Some members of the staff were excellent, while others seemed disinterested. I was especially shocked at the fact that one of the dishes came with obvious problems during delivery to the table, and yet they did not acknowledge nor apologize. This is not Michelin star level service, let alone just good, standard practice. Absolutely disappointing and I&#39;ve had better food presentation and service at a regular bistro.

スタッフの中には優秀な人もいれば、無関心な人もいました。特に、料理の1つがテーブルに配達中に明らかな問題を抱えていたことにショックを受けましたが、彼らは認めず、謝罪しませんでした。これはミシュランのスターレベルのサービスではなく、良い標準的な練習は言うまでもありません。絶対にがっかりし、通常のビストロでより良い食べ物のプレゼンテーションとサービスを受けました。

A delicious and unusual lunch, with the restaurants, usual surprise combination of dishes. All the food was exquisite, and beautifully presented. This restaurant definitely deserves three Michelin stars it had prior to its closure. It reopened five weeks ago.

レストランと、いつもの驚きの料理の組み合わせで、美味しくて珍しいランチ。すべての食べ物は絶妙で、美しく提示されました。このレストランは、閉店前に持っていたミシュランの 3 つ星に値します。5週間前に再開した

un cadre &eacute;l&eacute;gant et discret, un service au top sans &ecirc;tre pesant, et surtout une cuisine vraiment d&eacute;licieuse, aux saveurs japonisantes et surprenantes.

エレガントなラック、重くないトップサービス、特に本当においしいキッチン、日本の味と素晴らしい味を与えます。

Une cuisine d&eacute;licieuse et extr&ecirc;mement cr&eacute;ative. Des saveurs inattendues. Un excellent sommelier et un service parfait. What else ?

おいしい、非常に創造的なキッチン、予想外の味、睡眠、完璧なサービス、他に何がありますか?

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